Sild og Torskedager i Atlanterhavsparken og på Fiskerimuseet.

Den 8.-9. mars blir det silda og torsken som har hovedrollen her i Atlanterhavsparken og på Fiskerimuseet. Sammen med Marint Kompetansesenter inviterer vi til to dager med fisk og fiskekunnskap der du får smake, prøve og lære om de utroligste ting som har med sild og torsk å gjøre.

Arrangementet er åpent for alle men vi har et ekstra fokus mot studenter på videregående og høyskole, og har med hjelp fra næringslivet også en del gratis billetter som vi gir bort ved påmelding til britt.andersen@atlanterhavsparken.no.
I anledning sild og Torskedagene har fylkeskommunen/Nettbuss satt opp ekstra avganger til Atlanterhavsparken på disse tidene:
Transport på rute 618 mellom Fiskerimuseet og Atlanterhavsparken 8.-9. mars.

St. Olavsplass - Apotekertorget – Atlanterhavsparken onsdag 8. og torsdag 9. mars.
Klokken:
08.30, 08.45 og 09.00
11.55. og 12.15
Buss 618 fra Atlanterhavsparken til Apotekertorget og bysentrum:
Klokken 12.45 og 13.00
15.00 og 15.30.

Buss 618 vil gå helt til akvariet på disse avgangene. Det er ordinær billettpris på alle avgangene.

Billettpris er ellers slik:

Voksne kr. 180.- Barn/student og pensjonist kr. 90.- billetten gjelder inngang begge steder hele dagen og inkluderer alle aktivitetene innenfor 09-16.

Mellom 09-16 får du følgende program:

Atlanterhavsparken:
09.00 – 11.00:
Frokostforedrag med sild og torsk på menyen.
Sammen med Marint Kompetansesenter inviterer vi til en faglig sild og torskemorgen med frokost til.
Spennende foredragsholdere og god frokost tilberedt av akvariekokken vil gi en kickstart på en inspirerende dag.

Leiv Grønnevet - Norges Fiskerihistorie på 30 minutt
Leiv Grønnevet - har gjennom en mannsalder vært med på å forme utviklingen av norsk sjømatnæring med sitt omfattende arbeid i ulike ekspertgrupper, utvalg, råd og styrer. Han har bl.a. vært statssekretær i Fiskeridepartementet. Fra 2008 ledet han styrings-gruppen for det store bokprosjektet «Norges fiskeri og kysthistorie» som kom ut i 2014. Rett mann til rett historie.

Svein Røssok.- Sildefisket siste 50 år. Hva har ført til at vi står der vi står i dag. Og hvor står vi i dag.
Svein Røssok skipper og sildefisker med femti års kunnskap og dermed også skråblikk på sildefisket da og nå.
Nils Roar Hareide – havforsker ved Runde Miljøsenter. (torsdag)
Mørefeltet, Borgundfjorden og det store raset på Eggakanten – våre to viktigste gytefelt for sild og torsk og historien om Eggaraset – det største undersjøiske raset i verden – noen gang.
11.00: Akvariet åpner:
I tillegg til ordinært dagsprogram har vi følgende aktiviteter:
Torsketungeskjæring i Holmer & Skjær med elever fra Ålesund Videregående Naturbruk.
Rekrutteringsstand med Marint Kompetansesenter.
Gyting i Borgundfjorden:
Filmopptak fra Borgundfjorden og gytefeltet.
Sildekino i Ålesund havn
«Havets sølv» av Are Pilskog.
11.00 – 12.00: Visste du det? Bli med akvaristen og fiskeren på en vandring gjennom akvariet, både foran og bak kulissene. Som det norske akvariet så er det «vår fisk» du møter, og den er spennende både å se til - og som næring. Pål Roaldsnes er mangeårig fisker og skipper og medeier i Nordic Wildfish - og glødende opptatt av ressursutnyttelse. Begrenset antall.


12.00: Sild og Torskekokketeater
Se, lær og smak om sild og torsk av mesterkokken Mindor fra Klippfiskakdemiet som kokkelerer live foran den store Atlanterhavstanken. Lær og smak om sild og torsk, det blir ikke mer kortreist enn dette.

12.30 Filetering av torsk og sild i våtlaben - våre akvarister viser fileteringskunster.
13.00 Mating i Atlanterhavstanken – Dykkershow
14.00: Sild og Torsk kokketeater:
Se, lær og smak om sild og torsk av mesterkokken Mindor fra Klippfiskakademiet som kokkelerer live foran den store Atlanterhavstanken. Lær og smak om sild og torsk, det blir ikke mer kortreist enn dette.
14.30 Sild og torskeforedrag i kafe Breisundet. Sildefisket – før og no, med Svein Røsok og Norges fiskerihistorie med Leiv Grønnevet
16.00 Akvariet stenger for dagen

Program Fiskerimuseet i Moloveien:
09:00 – 10:00
Foredrag med skipskjeks til: «Bankskøytene kommer!», ved bankskøyteekspert Knut Maaseide. Og «Ute på Egga» ved bankfiskerne Knut Arne Høyvik (ons) og Nils Roar Hareide (tor) på bankskøyta.
10:00 – 13:00
Aktiviteter på sjøbua og bankskøyta Storeggen av Aalesund:
Lag rep og knuter.
Foredle lever til tran.
Heis storseilet.
Lag sild på glass.
Ta førstereistesten.

10:00 - 16:00
Kom om bord i bankskøyta Storeggen av Aalesund.
Se utstilling om Havfisket.
Se bøkkerverkstedet i Molovegen.
Se filmen «Ut mot havet» om det førindustrielle torskefisket, i Stiftelsen Kjell Holms lokaler, Molovegen 12.

13:30 -14.30
«Med fisken ut i verden»: Eksportforedrag ved fiskeeksportør Karl Johan Pettersen fra Jakob Bjørge (ons) og Knut Haagensen, fra Jangaard Eksport (tor), og Inger Marie Sperre styreleder i Sjømat Norge og daglig leder i Brødrene Sperre AS (tor.). Internasjonale smaksprøver på vår fisk fra ulike land. 2. etasje Fiskerimuseet. ‘
Fiskerimuseet stenger klokken 16.00.

Kveldsarrangement torsdag 9.03.
19:00 – 22.00
Kultfilmkino:
Visning av thrilleren, «Det store varpet», 1960.
2. etasje Fiskerimuseet. Bill kr: 50
Åpen bar med sild på menyen.
Intro ved fillmkjenner Arild Nedregotten
Begrenset antall!

Vi vil rette en stor takk til Møre og Romsdal Fylkeskommune, SUROFI, Austevoll Havfiske, Havfisk, Sjømatrådet, Blue Legasea og Sildelaget for økonomisk støtte til gjennomføring av arrangementet.